陇南康神苦荞生物科技开发有限公司成立于2014年1月，注册资金1000万元，是一家集苦荞种植收购、生产加工、研发销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业，现有员工27名，常年聘请大学院校及科研单位专业人员12名。公司采取“龙头企业+技术协会+专业合作社+农户+无公害基地”的订单农业发展模式。
公司在发展苦荞产业的同时，长期坚持以“公司+协会+联合社+合作社+农户+基地”的产业发展经营模式，通过“土地流转、农民打工、合作社经营、市场化运作”的模式，带动农户发展苦荞产业。2019年建立种植苦荞试验示范基地600亩，带动农户2000多户发展种植苦荞面积达3万多亩，以订单收购荞麦，帮助农户户均增收1350元。
多年来，公司注重加强与高等院校及科研单位合作指导研发产品，先后获得国家发明专利21项，其“山荞”牌注册商标被评为省著名商标。并获得国家“绿色食品认证”，国家农业农村部“农产品地理标志”证书、甘肃省农业农村厅“无公害农产品产地证书。公司曾获得全国科普惠农兴村先进单位、全国巾帼现代农业科技示范基地、甘肃省知识产权试点企业、陇南市科技示范企业等称号。
公司开发的产品有：苦荞系列酒、苦荞叶芽茶、苦荞颗粒茶、苦荞保健枕、苦荞米面等系列产品。其中“山荞”牌王酒获得第九届中国国际农产品交易会金奖、第十五届中国杨凌农高会“后稷奖”；52°康神牌苦荞王酒荣获第二十届中国绿色食品博览会金奖，得到了社会认可，产品畅销各地，深受用户好评。
2019年通过对苦荞酒、苦荞茶、苦荞面等系列产品生产线改扩建，年生产能力达500吨，年生产量达200吨。年生产苦荞系列酒200吨、黄酮养生保健酒10吨、苦荞叶芽颗粒茶140吨、苦荞面200吨、苦荞保健枕5000副。据2020年审计报告结果：2019年总资产5202万元，销售收入达3180万元，净利润681万元。
多年来公司围绕苦荞产业化开发中的关键技术，以挖掘陇南当地适合加工苦荞的农家品种为前提，采取试验与中试、生产相结合的方式，开发出了一套高产优质高效的苦荞生产集成技术，已形成集规模种植、订单收购、产品研发、精深加工、市场开拓为一体的产业化发展格局。企业在长期的生产经营实践中，按照现代企业管理制度，结合自身的特点，形成了功能划分合理、职责明确、制度健全规范的现代经营管理体系。公司经过近几年的发展，具备了基本成熟的销售市场和可靠的营销队伍及市场网络，截止目前销售团队已发展代理商58户，经销商258户，产品已形成了以陇南等市场为主、省内外市场为辅的销售网络。同时公司充分利用国内销售展示平台，通过国内展销、互联网、微信公众号等平台宣传苦荞系列产品，销售量、市场覆盖率得到快速增长。