新疆紫罗兰食品有限公司成立于1998年，地处乌鲁木齐市经济技术开发区（头屯河区）上海路101号，注册资金9029万元。公司主要从事食品加工及校餐、团膳制售，是专业从事中央厨房食品加工及校餐、团膳制售、配送研发于一体的新疆唯一一家具备集体配餐企业标准的企业，是国家绿色供应链管理企业、新疆自治区农业产业化重点龙头企业。
公司目前形成以餐饮、团膳、主食供应三大产业体系兼容并序、多元化可持续发展的良好态势，是全疆唯一具备信息化管理理念及工业化生产能力的综合性全领域生产销售规模企业。
公司执行扁平化管理架构，现有员工596名，其中大专以上学历占比75.68%；实行总裁负责制下的事业部制，设置有行政人事部、财务管理部、一级厨房事业部、二级厨房事业部、香锅门店事业部、饮品门店事业部、团膳销售事业部、主食销售事业部，下辖大连街中央厨房、融合路中央厨房、百威纳智慧中央厨房、马家庄中央厨房、上海路烘焙工厂等5家中央工厂，在乌鲁木齐市辖区有5家香锅门店、3家奶茶店。
公司拥有“面包新语”等知名品牌，以乌鲁木齐市经开区大连街、融合路、新景三大中央厨房为核心，深化“紫罗兰”品牌；以马家庄主食工业化生产基地为依托，打造“新疆好馒头”品牌；构建完善覆盖乌鲁木齐的团膳服务平台和专业化市场体系，可提供各类就业岗位1200余人，直接带动关联就业7000余人，在拉动内需、繁荣地域经济发展、维护社会稳定等方面发挥了巨大作用。