伊利集团稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品线最全的乳制品企业。同时，伊利还是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业；是中国唯一一家符合世博会标准，为2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。
伊利集团由液态奶、酸奶、冷饮、奶粉、奶酪、健康饮品六大事业部组成，旗下拥有金典有机奶、安慕希、QQ星儿童成长奶、营养舒化奶、畅意、味可滋、谷粒多、核桃乳、每益添、畅轻、Joyday、炭烧、芝士、大果粒、帕瑞缇、巧乐兹、伊利牧场、冰工厂、金领冠、托菲尔、等1000多个产品品种。
酸奶事业部于2005年7月正式成立。目前建成了全国最大的酸奶生产基地群，贯穿中国的东、西、中部地区。分设东北、京津、晋冀蒙、西北、鲁豫、华东、华中、华南、西南、上海直辖十大销售大区，并先后在呼和浩特、北京、苏州、广东、山东、河南、黑龙江、沈阳、成都、天津等地建立了自己生产基地，产品的生产和销售已经覆盖全国，让全国各地的消费者都能购买到伊利优质、健康的酸奶产品，真正实现了产、供、销经营一体化，极大程度的整合了现有资源。酸奶事业部以生产清真特色的伊利酸奶、保鲜奶为主。伊利酸奶是由100％的优质牛奶发酵而成，应用了全球最先进的工艺，能为消费者提供更高品质、更加爽滑、细腻的酸奶产品。酸奶经多种菌发酵而成，有益人体肠道的消化和吸收，美味、营养更健康，为消费者提供一种健康活力的生活方式。
酸奶事业部现有员工人数六千多人，高速的发展和不断变化的市场环境给我们带来了新的挑战，酸奶事业部将在集团公司的正确指引下，将一个“诚信度更高，执行力更强”的企业呈现在大家的面前，为伊利集团成为世界一流的健康食品集团的宏伟目标贡献力量。