咖啡师
来源: 总站
3000~5000/月
环境好
管理规范
工作性质全职
职位类别咖啡师
招聘人数3人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求20-30
工作地点甘肃/兰州/安宁区
职位描述
1热爱咖啡,热爱制作咖啡,其中包括:咖啡机的使用与维修、各种咖啡壶具的使用、花式咖啡拉花、简单几种简誉、甜点的制作。
2、全方面的认识咖啡从咖啡的历史、咖啡的常识、咖啡豆、咖啡烘焙、咖啡品鉴、可以辨别林咖啡的好坏
3、咖啡馆的卫生清洁、咖啡吧台的卫生清洁、咖啡师个人的卫生清洁,不要求咖啡师要穿统一的工服,但制作咖啡的时候必须要穿戴围裙,围裙上最好配有大小的口袋,以便咖啡师随身模带本子、笔、持或是抗拌棒、纸巾等小工具。
4、咖啡师有义务监督咖啡出品的质量,保证新鲜现磨的咖啡粉、水质、牛奶。咖啡杯、咖啡碟勺子都需要提前暖好。
5、咖啡师在服务于顾客的同时要与顾客进行交流、询问顾客平时喜欢喝什么风味的咖啡、从什么渠道得知的咖啡馆?感觉咖啡馆的咖啡如何,对咖啡馆的感觉如何?如果是对咖啡不太了解的顾客、或是几乎不点咖啡的顾客可以向他们介绍咖啡、普及咖啡的知识,若是遇到有缘分的顾客,可以做主请顾客免费品尝咖啡
2、全方面的认识咖啡从咖啡的历史、咖啡的常识、咖啡豆、咖啡烘焙、咖啡品鉴、可以辨别林咖啡的好坏
3、咖啡馆的卫生清洁、咖啡吧台的卫生清洁、咖啡师个人的卫生清洁,不要求咖啡师要穿统一的工服,但制作咖啡的时候必须要穿戴围裙,围裙上最好配有大小的口袋,以便咖啡师随身模带本子、笔、持或是抗拌棒、纸巾等小工具。
4、咖啡师有义务监督咖啡出品的质量,保证新鲜现磨的咖啡粉、水质、牛奶。咖啡杯、咖啡碟勺子都需要提前暖好。
5、咖啡师在服务于顾客的同时要与顾客进行交流、询问顾客平时喜欢喝什么风味的咖啡、从什么渠道得知的咖啡馆?感觉咖啡馆的咖啡如何,对咖啡馆的感觉如何?如果是对咖啡不太了解的顾客、或是几乎不点咖啡的顾客可以向他们介绍咖啡、普及咖啡的知识,若是遇到有缘分的顾客,可以做主请顾客免费品尝咖啡