火锅餐厅店长
来源： 总站
5000~8000/月
有提成
全勤奖
房贴
压力小
工作性质全职
职位类别餐饮管理
招聘人数1人
学历要求不限
工作经验3-5年
性别要求不限
年龄要求28-40
工作地点甘肃/兰州/城关区
职位描述
1、 负责店面所有岗位招募筹备工作：
2、 负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚
2、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁；
3、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议；
4、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度；
5、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答；
6、落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理。
7、负责店内营业额预估及营业额利润达成情况的追踪和调整：
8、每月店内成本控制分析；
2、 负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚
2、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁；
3、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议；
4、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的工作态度；
5、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答；
6、落场后督促服务员收拾，清点餐具及口布，对遗失或损坏贵重餐具要查明原因，酌情处理并报总经理。
7、负责店内营业额预估及营业额利润达成情况的追踪和调整：
8、每月店内成本控制分析；
