1.负责生产设备操作
1.1. 熟知搅拌机安全操作规程，
1.2. 熟悉搅拌机操作盘、计量仪表的功能，各功能键、仪表、警示灯相对应的机械机构、执行电器及其执行顺序。
1.3. 熟知搅拌动力盘、辅机动力盘、骨材动力盘、盘面手动控制键的功能及其对应的机械机构、动力电器及其执行顺序。
1.4配合对设备的检修和保养，因设备操作不当，造成设备故障的，应参与设备的检修。
2.负责混凝土生产
2.1按照生产调度下达的配合比及坍落度要求进行生产。
2.2生产前必须检查配合比，核对各料仓使用是否正确。
2.3砂、石含水率按照实测含水率进行设定，调整范围控制在标准范围内。
2.4严格按设备操作规程进行生产，避免因操作失误造成质量事故。
2.5每一种强度等级混凝土当日首次生产时，应首先做开盘鉴定，当混凝土和易性符合要求后再进行生产。
2.6当混凝土和易性不符合要求时，应按照试验室下达的配合比调整通知单进行配合比调整和检查。
2.7生产中应注意观察仪表和设备，当设备或混凝土状态异常时应立即通知生产调度，由生产调度联系处理:
2.8对生产的混凝土质量有怀疑时，必须对混凝土进行检查。符合要求时方可放行搅拌车，否则，及时通知试验室进行处理。
2.9运送到施工现场的混凝土，因质量不合格被退回，应按照生产技术员下达的方案进行处理，符合要求后放行。
2.10无生产调度指令，不得私自进行混凝土生产。
3.质量要求
3.1混凝土生产前，应对生产设备和砂、石材料进行观察，保证设备运转正常，对影响混凝土质量的材料禁止使用。
3.2当班生产的混凝土必须进行质量检查，查看混凝土和易性和坍落度是否符合要求，并在生产记录中予以记录。
3.3严格按配合比生产，当材料发生变化时，应及时通知试验室相关人员进行调整，不得私自进行配合比调整。