中央厨房生产厂长
来源： 总站
8000~12000/月
工作性质全职
职位类别厂长/副厂长
招聘人数1人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求25-40
工作地点甘肃/兰州/安宁区
职位描述
质量管理
岗位职责：
1.负责按订单要求完成生产任务；
2.负责按订单需求将加工合格的产品并入库；
3.负责加工厂标准化生产，确保成品/半成品按照门店需求完成加工工序；
4.负责制定并组织实施应急预案，满足门店供应需求；
5.负责原材料生产加工全过程的安全管控工作；
6.负责建设标准化的现场管理体系，推进加工部现场管理规范化建设和可参观管理；
7.负责推行标准化管理、标准化生产、标准化验收；
8.负责本部门生产过程的质量管理工作；
9.负责加工厂的食品安全体系建设及维护；
10.负责执行《食品生产许可管理办法》；
11.负责制定部门年度及月度预算，并按预算标准执行；
岗位技能要求：
1.具备大型工业企业生产车间负责人5年及以上经历
2.具备车间管理、设备管理、人力管理、财务管理及相关工艺管理的知识
3.全日制大专以上学历
岗位职责：
1.负责按订单要求完成生产任务；
2.负责按订单需求将加工合格的产品并入库；
3.负责加工厂标准化生产，确保成品/半成品按照门店需求完成加工工序；
4.负责制定并组织实施应急预案，满足门店供应需求；
5.负责原材料生产加工全过程的安全管控工作；
6.负责建设标准化的现场管理体系，推进加工部现场管理规范化建设和可参观管理；
7.负责推行标准化管理、标准化生产、标准化验收；
8.负责本部门生产过程的质量管理工作；
9.负责加工厂的食品安全体系建设及维护；
10.负责执行《食品生产许可管理办法》；
11.负责制定部门年度及月度预算，并按预算标准执行；
岗位技能要求：
1.具备大型工业企业生产车间负责人5年及以上经历
2.具备车间管理、设备管理、人力管理、财务管理及相关工艺管理的知识
3.全日制大专以上学历
